A Ilha do Fogo une a força da natureza com a resiliência de um povo incrível
Fogo
476 km²
Área Total
2.829 metros
Acima do nível do mar
Coordenadas
14.930312, -24.391350
35.000
Habitantes
O espírito inquebrável da ilha do Fogo
Fogo é uma das mais singulares ilhas de Cabo Verde, pelo seu vulcão impressionante e uma história rica que remonta ao século XV.
A ilha do Fogo foi descoberta em 1460, por exploradores portugueses, e grande parte da sua arquitetura remonta ao período colonial.
A capital do Fogo é São Filipe, uma cidade encantadora, colorida e com uma atmosfera animada. Outras cidades importantes da ilha são Mosteiros e Achada Furna.
A ilha do Fogo é conhecida pelo seu território peculiar, com uma área de 476 quilómetros quadrados e uma topologia que se caracteriza pela montanha vulcânica do Pico do Fogo, a uns impressionantes 2.829 metros acima do nível do mar.
As coordenadas da ilha são 14.9086° N, 24.6676° W. A população do Fogo é de cerca de 35.000 habitantes.
Conhecer um povo inspirador
Em 2014, a lava libertada pelo vulcão engoliu as aldeias e as terras agrícolas no seu caminho.
No meio desta devastação, a força inabalável do povo da ilha do Fogo surgiu como um farol inabalável de esperança.
É um traço desta morabeza que caracteriza os cabo-verdianos.
Uma maneira de ser que assenta no princípio que é na unidadi, nôs forsa sta, na superação, na bondade com os outros e nesta força de encontrar coisas boas em qualquer dissabor.
Com a resiliência gravada na pele, uniram-se, reconstruindo as suas vidas e comunidades a partir das cinzas.
Alimentados pelo seu espírito determinado, forjado no fogo, os habitantes transformaram a adversidade em oportunidade, traçando um novo caminho, mas voltando ao sopé do vulcão tão cedo quanto possível.
A sua história inspiradora é um testemunho do poder da resiliência humana, iluminando a ilha com uma chama que nunca poderá ser extinta.
Subir ao Pico do Fogo
Chã das Caldeiras é um vale vulcânico, rodeado por imponentes paredes de lava, na base do Pico do Fogo.
O trilho de Chã das Caldeiras é o caminho para chegar ao seu coração.
Nessa jornada, que pode demorar até 6 horas e deve ser acompanhada por um guia de montanha local.
É possível testemunhar o impacto e transformação que resultou da erupção, aprender sobre a história e geologia da ilha, e conhecer as suas aldeias.
Neste solo vulcânico, muito fértil, os locais cultivam as matérias-primas que produzem café, o famoso vinho do Fogo e outras iguarias, como os pudins de batata doce e o queijo do Fogo.
Com uma textura cremosa e sabor salgado e picante, feito a partir do leite das cabras locais, o queijo tem direito a festa anual, que se realiza em Monte Grande, no mês de maio, e conta com:
- queijo,
- vinho caseiro,
- cabrito com xerém,
- cufongo (pão de milho),
- papa com leite de cabra,
- workshops e
- boa música.
Provar o robusto Vinho do Fogo
O vinho da Ilha do Fogo é a expressão de um lugar.
Das vinhas enraizadas nas cinzas vulcânicas, nasce um vinho de caráter e profundidade inigualáveis.
Cultivadas por enólogos locais, que possuem um profundo conhecimento do terroir da ilha, as uvas do Fogo produzem vinho tinto, branco, rosé e licores a partir de:
- castas preta e branca tradicional,
- moscatel branca e preta, e as
- portuguesas touriga nacional e moscatel de Setúbal.
Estas uvas, acariciadas pela brisa do oceano e banhadas pelo sol abundante da ilha, produzem um vinho único.
Cada gole é uma dança no palato, revelando camadas de complexidade e um distinto sentido de lugar, um testemunho das paisagens cativantes, da sua energia bruta e do rico património da ilha.
Assistir às Festas de São João
As Festas de São João são uma celebração popular que tem lugar no final de junho.
Esta festa é um dos eventos culturais mais importantes da ilha e é, também, uma forma de conhecer as tradições e costumes locais.
Em homenagem a São João Baptista, a festa dura vários dias e inclui um sem-número de eventos, incluindo:
- procissões religiosas,
- música,
- dança e, claro,
- a comida e bebida tradicionais.
Uma das tradições mais emblemáticas da festa é a Dança de São João.
Trata-se de uma dança tradicional executada por homens e mulheres, em trajes coloridos, tipicamente acompanhada por música ao vivo e uma energia contagiante.
Outro ponto alto é o Bodo de Leite, uma refeição tradicional servida no primeiro dia da festa e que inclui uma variedade de pratos à base de laticínios, como queijo, leite e iogurte.
O Bodo de Leite é um momento de convívio entre famílias, amigos e é a desculpa perfeita para saborear a gastronomia local.
O GUIA DE BOLSO DA Ilha do Fogo
A Ilha do Fogo é uma das mais conhecidas ilhas de Cabo Verde, pois possui um dos maiores símbolos do país, o Vulcão do Fogo, um vulcão activo.
Mas esta Ilha oferece muito mais que isso!
Veja em baixo um resumo rápido de algumas das atrações mais relevantes da Ilha do Fogo.
Atrações de Sol e Praia
- Ponta da Salina (Salinas)
- Praia Fonte Bila (São Felipe)
- Praia Vale dos Cavaleiros (São Felipe)
Atrações de Natureza e Aventura
- Bordeira (Santa Catarina)
- Floresta do Monte Velha (Santa Catarina)
- Parque Natural do Fogo (São Felipe)
- Pico do Fogo - topo do Vulcão do Fogo (Chã das Caldeiras)
- Pico Pequeno - saída subsidiária do vulcão (Chã das Caldeiras)
- Porto natural das salinas (Salinas)
- Trilho Campana Riba a Campana (Campanha)
- Trilho Chã das Caldeiras (Chã das Caldeiras)
- Trilho Chã das Caldeiras a Ribeira Felipe (Santa Catarina)
- Trilho da Caldeira a Mosteiros (Santa Catarina)
- Trilho Ribeira Felipe a São Jorge (São Felipe)
- Trilho São Lorenço a Achada Malva (São Felipe)
- Trilho Zambujeiro a Curral Grande (São Felipe)
Atrações Culturais
- Casa das Baldeiras (São Felipe)
- Casa Memória (São Felipe)
- Cidade São Felipe (capital) (São Felipe)
- Cova Figueira (Santa Catarina)
- Farol de Mosteiros (Mosteiros)
- Farol de Ponta de Alcatraz (Santa Catarina)
- Farol de Vale de Cavaleiros (Vale dos Cavaleiros)
- Festa de São Felipe (São Felipe)
- Festa de São João
- Igreja de São Lourenço (São Lourenço)
- Igreja Matrix (São Felipe)
- Museu do Café (Mosteiros)
- Museu Municipal São Felipe (São Felipe)
- Povoação Chã das Caldeiras (Chã das Caldeiras)
- Povoação de Achada Furna (Santa Catarina)
- Vila de Mosteiros (Mosteiros)
Outras Informações sobre a ilha do Fogo
Há uma ampla variedade de opções de alojamento disponíveis em Fogo, incluindo hotéis, pensões e apartamentos para cada preferência e orçamento.
Fogo, assim como todo o arquipélago de Cabo Verde, recheia as suas mesas com boa comida tradicional, onde não falta o marisco, a cachupa e a feijoada.
As iguarias locais estão disponíveis numa considerável oferta de restaurantes e, também, nos mercados da ilha, onde há marisco fresco, queijo, vinho, frutas e legumes.
Deslocar-se em Fogo é relativamente fácil.
Os táxis estão facilmente disponíveis na ilha e podem ser apanhados na rua ou chamados para recolha.
A ilha tem, igualmente, um sistema de autocarros fiável que liga muitas das suas principais vilas e cidades.
Alugar um carro ou mota é, por outro lado, uma opção popular para explorar a ilha ao ritmo de cada um.
Por último, o Fogo é uma ilha relativamente pequena, e muitas das principais atrações estão localizadas a uma curta distância umas das outras.
Caminhar é, assim, uma excelente maneira de fazer exercício e apreciar a beleza incomparável da ilha.
Explore cabo verde
Sol e praia, trilhos de montanha, paisagens de uma natureza que tão facilmente brota por todo o lado e uma riqueza de costumes e tradições que não se traduz em preço algum: Cabo Verde é um paraíso que descansa à beira-mar.
Com a morabeza das gentes e a magia que só se encontra em Ilhas de sol e mar, este país-arquipélago é um universo de experiências a descobrir.
Os sabores, os cheiros e as cores entranham-se nas memórias e aqui sente-se na pele o morno da brisa e o doce da vida.
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